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夾層鍋制作香菇醬的7個工藝流程

文章出處:未知 人氣: 發表時間:2020-09-25
夾層鍋制作香菇醬的工藝流程

1、原輔材料:香菇醬使用的原料包括自來水、香菇柄、大豆油、辣椒、生姜、大蒜、食鹽、白砂糖等;包裝物包括內包裝袋/玻璃瓶、瓶蓋、標簽、紙箱等材料;  

2、前處理:香菇醬是經過優質香菇經挑揀、浸泡、鼓風翻騰沖洗、軟刷摩擦清理、人工挑揀、噴水振動處理等完成除雜工序,再經切丁機切丁備用;自來水經純凈水過濾器過濾為純凈水;其他農副初加工原料經除雜后清洗備用;

3、稱量:依據配方準確稱量物料;  

4、煮制:稱量好的物料倒入夾層鍋,煮制;  

5、灌裝:煮制后的香菇醬經灌裝、旋蓋、貼標、打印生產日期、熱縮膜收縮后完成內包裝工序;  

6、外包裝:內包裝后經傳遞窗口至外包裝,裝入紙箱,封箱,打印外紙箱生產日期;

7、入庫:完成外包裝的成品拉入成品庫,經檢驗合格后發貨。


山東食品機械有限公司是一家專業生產食品加工設備、食品殺菌、肉類加工設備的企業,公司建有完善的質量保證和服務保證體系,產品質量嚴格執行行業標準。主要產品有:夾層鍋,滾揉機,行星炒鍋,雙室下凹真空包裝機,燃氣夾層鍋,真空滾揉機,電加熱夾層鍋等食品加工設備,廣泛應用于各種食品加工、食品殺菌及農產品深加工、化工、醫藥的生產等??蓾M足外資企業、合資企業及國內大中小企業生產需求,產品暢銷全國各地。