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電加熱夾層鍋的使用注意事項

文章出處:未知 人氣: 發表時間:2020-09-25
1、電加熱夾層鍋需要使用安全電源,另外要根據使用功率給電源加漏電保護器.

2、接通電源線建議使用8mm粗甚至以上的標準銅芯電源,確保電源可以承受大功率長時間的使用并不會出現發熱的現象.

3、使用時,需要先加導熱油才可接通電源.禁止在未加導熱油的情況下開機使用.

4、開機之前,需要檢查電加熱夾層鍋的壓力閥是否出現誤差,確保壓力閥測試標準無誤后方可開機作業.

5、在開機使用之前,建議工作人員提前檢查一下每項工作部件是否正常,確保各部件均可正成運轉保護作業無誤的進行.

6、因電熱導熱油加層鍋大部分情況下是以制作熟食為目的,所以,為保證質量的達標,建議在使用前對鍋體進行一次整體清潔,使用之后對鍋體再一次清潔.

7、電加熱導熱油加層鍋在正常工作時,忽然停止作業,可檢查夾層鍋的保險絲是否被熔斷,連接鍋體的電源線是否出現斷裂現象,還有交流接觸器是否損壞,發現損壞需及時更換.

8、電加熱夾層鍋使用的導熱油最好是350#導熱油,并且導熱油在使用中需每年進行一次更換.

9、每次工作結束后需先將油閥關閉,鍋體內傾倒出物料(提醒:出物料時,千萬不要外傾,以免對工作人員造成傷害).

10、在電加熱夾層鍋的加油孔、出油孔、測溫器上面需要安裝探頭插孔,隨時了解油量以及溫度的情況.

維修保養:

1、電加熱夾層鍋在使用中,最好是沒一個月就進行一次小檢查,看蝸輪、蝸桿的嚙合度是否正常,間隙可通過蝸桿上的軸承進行調節.

2、每三個月對電加熱夾層鍋的一些重要部件進行檢查,看是否出現損壞,并及時更換或維修.

3、電機是電加熱夾層鍋的一個重要機件,對電機也要按時檢查是由運轉正常,出現為題及時維修.

4、電加熱夾層鍋的制作材料都是優質不銹鋼材料,對其的維護保養也很重要,平時清洗之后注意風干.

山東食品機械有限公司是一家專業生產食品加工、殺菌等設備的企業,本公司主要經營:真空滾揉機,電加熱、燃氣夾層鍋,行星炒鍋雙室下凹真空包裝機等產品,歡迎有意者咨詢.