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全自動殺菌鍋的操作過程是怎樣的

文章出處:未知 人氣: 發表時間:2021-05-15

  全自動殺菌鍋是常用的殺菌設備,但是很多人并不知道殺菌鍋的操作過程,下面,殺菌鍋廠家雙駿就為大家詳細介紹一下殺菌鍋的九大殺菌過程,一起來了解一下吧!

全自動殺菌鍋

  1.下鍋注水

  產品裝入下鍋內,鍋門鎖緊并提示報警后,按“殺菌鍵”(綠色)按鈕,系統自行檢測上熱水罐的壓力是否達到上罐的設定壓力,若未達到開啟“上罐補氣閥”,升至上罐設定壓力關閉,開啟“熱水回收閥”及“循環出水閥”,將上罐的熱水壓進下鍋內,當上罐的水位達到低水位或下鍋的水位達到高液位時,此步結束轉下一工作步。

  2.下鍋升溫

  聯通閥、循環進水閥、循環出水閥、循環泵、蒸汽閥開啟,全自動殺菌鍋內壓力自動保持設定壓力,當達到設定的殺菌溫度后,進入保溫步(殺菌步)。

  3.循環保溫

  達到設定殺菌溫度后,開始殺菌倒數,期間溫度、壓力自控,當達到設定的時間后,進行熱水回收步。

  4.熱水回收步

  聯通閥、熱水回收閥、循環出水閥、循環泵開啟,鍋內壓力自動控制,當下鍋水位達到低水位或上罐達到高水位時,此步結束轉下一工作步。

  5.冷卻注水

  給水泵、聯通閥、給水旁路閥首先開啟,當鍋內溫度降至設定的給水主閥開啟溫度時,給水主閥打開,注水速度加快,期間壓力自控,當水位達到下鍋的高水位時,此步結束轉下一工作步。

  6.循環冷卻

  循環泵運轉,循環出水閥循環進水閥開啟,期間壓力自控,系統自行開始冷卻時間倒數,當達到設定的冷卻時間后,此步結束轉下一工作步。(若在操作面板的“系統畫面”中設定工作在冷卻過程中上罐自動加熱后,若上罐溫度低于設定的溫度,上罐自動加熱升溫)。

  7.鍋內排水

  排水閥、循環泵打開,將已冷卻的循環水用泵排出,直至達到設定的低水位。排水步停止,進入排氣步。

  8.排氣

  排氣閥打開排出鍋內余氣,直至鍋內壓力為零。

  9.工作結束

  系統復位,并發出聲光報警,提示操作人員產品殺菌結束。

全自動殺菌鍋

  我們在使用全自動殺菌鍋時,應按照上述步驟進行殺菌,這樣不但能保證鍋內壓力恒定,不會出現冷卻漲袋的現象,還能提高殺菌的效率。