歡迎您進入諸城市雙駿食品機械有限公司

山東雙駿食品機械

諸城市食品機械重點推薦單位 25年專注重點新產品—食品加工機械設備的研發、生產

全國咨詢熱線

165-5283-6888
當前位置: 主頁> 新聞動態 > 行業動態 >

殺菌鍋廠家為大家介紹水浴式殺菌鍋的殺菌流程

文章出處:未知 人氣: 發表時間:2021-07-08

  殺菌鍋是常見的殺菌設備,但是很多人對殺菌鍋的殺菌流程并不是很清楚,下面殺菌鍋廠家就為大家介紹一下水浴式殺菌鍋的殺菌流程!

  1、將包裝好的產品準備好,用周轉車將產品推至殺菌釜中,釜門關閉。在整個殺菌過程中,機械、電氣設置多重連鎖裝置,保證殺菌鍋安全運行。

  2、預熱階段:先向上熱水罐注水直到設定水位后進入蒸汽,預熱達到殺菌釜所需的溫度。

  3、注水階段:工藝水從上罐倒入下罐中。

  4、殺菌階段:循環泵將殺菌工藝水在閉路系統中不斷循環,產品被水完全浸泡,隨著蒸汽進入殺菌鍋,循環水的溫度不斷升高,達到殺菌要求溫度。罐內壓力通過加壓閥和泄壓閥調整在理想的范圍。

殺菌鍋廠家

  5、熱水回收:循環泵將殺菌工藝水抽回至上儲水罐供二次食品殺菌使用。

  6、降溫階段:釜內開始進入冷水,殺菌物的溫度不斷降低,直至降到設定溫度。

  7、排水階段:降溫用水通過排水閥進行排出,釜內的壓力通過排氣閥泄出。

  8、殺菌完成:釜內的壓力通過排氣閥泄出,空氣導入閥打開,鍋內壓力為零,產品出釜,殺菌完成。

  以上就是殺菌鍋廠家為大家介紹的關于水浴式殺菌鍋的殺菌流程,大家都清楚了嗎?相信通過本文的描述,你能有所收獲,希望以上內容能幫助到你。另外,若你想要了解更多相關資訊,可以多多關注我們的網站動態。